Реформа шкільного харчування розпочалася у 2020 році за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Її мета — щоб діти в закладах освіти мали доступ до якісного, безпечного та збалансованого харчування, а здорові харчові звички формувалися з дитинства.
Одним із прикладів успішної реалізації реформи є фабрика-кухня в Лозовій, яка вже розпочала роботу. Проєкт реалізували за підтримки Фундації першої леді Олени Зеленської та фінансування Фонду Говарда Баффета.
«Це унікальне підприємство, перше для Харківщини, одне з перших в Україні такого масштабу. Фабрика може забезпечити 18 тисяч порцій здорової їжі. За потреби її потужність можна збільшити до 25 тисяч. Фабрика-кухня працює за сучасними технологіями та має сучасне обладнання. Готові страви доставляють до закладів освіти. Прагнемо масштабувати цей процес та поширити такий підхід на інші сфери, де необхідно забезпечувати харчування», — зазначив начальник Харківської ОВА Олег Синєгубов.
Нагадаємо, у 2023 році Уряд затвердив Стратегію реформи шкільного харчування до 2027 року. З жовтня 2024 року вона охопила учнів 1–4 класів по всій Україні, з нового навчального року 2025 року — учнів 1–11 класів у прифронтових регіонах, а з 1 вересня 2026 року — учнів 1–11 класів комунальних закладів освіти по всій Україні, які навчаються офлайн або у змішаному форматі.
Джерело: Сайт Харківської обласної військової адміністрації